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12.12 成都纺织高专美家学院之旅~

查看 2017-12-16 09:19:00


12.12特别的日子
       2017年12月12日都会美家·美家学院迎来了成都纺织高专连锁经营管理161班36名学子,共同开启 “发现探索美好生活”游学之旅,本次活动在成都双流万达都会美家居家生活馆圆满举行。开放式教学已成为各大专院校积极提倡的授课方式,带学生走出课堂,将所学知识与体验实操相结合,有利于学生开拓视野,增长见识,磨练意志。本次游学之旅受到校方师生高度好评并与美家学院达成共建连锁经营管理专业教学实践基地的合作意向。


「都会美家」创立于2015年,是拥有25年家居行业运营经验的泽南家居投资发展有限公司,倾力打造的简奢居家生活连锁品牌。品牌以 “让每个人都会美家·会生活”为美好愿景,为喜欢时尚简约、追求品质生活的现代家庭提供:餐厨|家纺|软装|禅茶|花艺|洗化|电器等国内外居家优品。


       2017年都会美家正式创立「美家学院」围绕品牌战略致力于分享居家生活美学,传播美好生活方式!为共同实现国人美好生活和共筑伟大的“中国梦”而贡献力量。

       美家学院拥有强大的专业导师团队,他们来自各个领域均拥有10年以上丰富的专业经验。学院现设美家食尚|美家雅集|美家工坊|美家公益四大板块,分别开设:魔法厨房、乐享咖啡、玩转烘焙、爱茶·荟、酵素之星、艺术手作、红酒品鉴、西餐礼仪、居家风水、整理收纳等培训课程。「美家学院」将作为各大专院校的教学实践基地,培养专业人才解决广大学生的社会实践、实习及创业等问题。


本次游学活动以“发现探索美好生活”为题,在班长刘强同学的组织下将36名同学分成5个小组,分别参与了魔法厨房、玩转烘焙、爱茶·荟、酵素之星、艺术手作等五个项目的体验和基础知识的学习。大家在各位专业导师的悉心指导下,亲自动手认真的完成每一项任务,在一片欢声笑语中感知美好生活的真正含义。
美家学院2017年末大片
免费观影


「美家雅集」爱·茶荟


 - 课程内容 -  由美家学院副院长王老师与同学们分享:中国茶文化的发源与发展、茶经导读、茶的分类与发酵工艺、冲泡技法、选水择器、茶席设计、司茶礼仪等相关基础知识。

▲瞧,同学们多认真▲



▲用恭敬心和仪式感去泡好一杯茶▲

老师分享完毕,同学们已迫不及待的开始动手实操
开启一场美妙的茶人之旅......



焚香静气→观呼吸→煮水→温杯烫盏→投茶→

注水→出汤→斟茶...每个人都一丝不苟

因为TA们知道,唯有用心才能泡好一杯茶




▼宁帅同学主动做起司茶人▼

▲无由持一碗,寄与爱茶人▲
~恭喜宁帅同学出师了~

『美家雅集』爱茶·荟课程推荐



「美家食尚」酵素课堂

 - 课程内容 - 美家学院首席营养导师丁老师以“酵”醒美丽·“素”造健康为主题,与大家分享了酵素种类、酵素与健康、食材的选择与搭配及适应人群、天然酵素的制作流程和储存方法。


酵素,又称为酶,酵素就是生命。它是人体内的特殊活性物质,通常由蛋白质组成,是维持和催化人体正常生理活动(新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等)的必需物质。

▲在老师的指导下,同学们积极协作将洗、切、去籽、分盘等准备工作一气呵成▲



开展酵素课程并不只是为了让大家学习酵素的制作
更重要的是为了分享酵素带来的健康生活理念



「美家食尚」烘焙达人

 - 课程内容 - 由美家学院首席烘焙导师苏老师与同学们分享:烘焙的历史与发展、现代烘焙基础技法、烘焙设备的使用、食材造型与控温等。

▲师傅引进门,修行在个人▲

从小就喜欢捏面团

长大还喜欢,也许这就叫“真爱”



▲成功出炉,同学们快来分享我们的胜利果实吧▲

「美家食尚」魔法厨房


 - 课程内容 - 由美家学院魔法厨房创始人陈老师与同学们分享:中国八大菜系、论吃货的修养、美食与爱情、美食与美器。并现场传授美家秘制红烧肉、梦幻火焰虾、开心爆米花等秘宗......


美食如旅行

烹饪美食急不得,它就像一场旅行

匆匆忙忙赶路总是会错过很多沿途美丽的风景


也许每个人对美食都有各自的定义
它是一门充满了人间烟火的学问
更是一种即兴的,与生活交融在一起的行为艺术~


「美家工坊」插花手作

 - 课程内容 - 由美家学院资深花艺导师王老师与同学们分享:中外花艺风格、色彩搭配、花器选择、造型基础等,随后还教会同学们制作手工DIY圣诞贺卡。


插花不论插什么风格,都要注意花与花,花与叶,主花与配花之间的关系和色彩。花与花要大小相兼,花与叶要叶扶花,花依叶,主花与配花要主宾分明。



ENDING分享

同学们参加完美家学院一系列的体验课程后,对于美好生活也有了新的定义,对「都会美家」的愿景与使命也有了更深刻的认知,对自己的未来更有了清晰的规划~来听听TA们的分享吧......
▲任卓妮(魔法厨房学员)▲

美言几句:我以前在家都不会烹饪,今天一口气学做了三道菜,发现做菜可以让自已的心情变美丽,更让我感受到一种积极向上的生活态度!


▲李夏莉(酵素课堂学员)▲

美言几句:感恩老师的悉心教导,感谢团队的齐心协力。第一次了解到酵素的基本知识,让我们知道了酵素对身体健康的促进作用。让我领悟到美好生活要用心体会,要用智慧去创造更好的生活。

▲曹志强(爱茶·荟学员)▲

美言几句:今天学习了中国茶道文化,明白了做一个合格的茶人需要具备怎样的文化修养,同时学到司茶者不能有分别心,无论是王侯将相还是布衣草芥,在喝茶这件事上都应该得到公平的待遇。还学到了生活就像喝茶一样要一步一步来,撇弃浮躁才能体会其中的美好。

▲先清秀(烘焙课堂学员)▲

美言几句:今天跟随老师学习了制做饼干和披萨,在制作的过程中学会了一个词——坚持。因为从来没做过,最开始做的东西都丑不堪言,但是老师让我们不放弃专注重复每一个步奏,最终做出了各式各样漂亮的形状,老师给予了我很高的评价,我很感激很开心。

▲魏美玉(手作课堂学员) ▲

美言几句:今天和王从建老师学习了插花和制作圣诞贺卡,王老师耐心的讲解了许多关于插花的知识,细节,高度,尺寸以及花器的选择等等。在自已动手的过程中,让我感受到每个人都要有对美好生活的追求和对美好事物的向往!今天的插花课只是老师让我们去接触美好生活的一个形式,最重要的是让我们都要拥有一双发现美的眼睛和一颗爱美的心灵。

优秀学员颁奖

由小组提名导师评审,最后评选出五位美家学院最佳学员,TA们将成为美家学院各个专业的分享嘉宾并无条件获得美家学院所有精品课程的选修机会。

同学们的到来,给都会美家注入了新鲜的活力,也希望通过“美家学院之旅”,大家在生活中也能开启各自的“美好生活之旅”~~给身边更多的小伙伴分享居家生活美学,传播美好生活方式!

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